BORDEAUX SUPÉRIEUR ROUGE 2022

Fruits noirs, burlat, bouche fraîche, tannins veloutés, bien enrobé, tendu, finale relevée.

€8,50

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Habituellement prête en 24 heures

Nos cartons : 6 bouteilles (75cl & 1,5L) ou 12 demi-bouteilles (375ml).

Équivalence : 12 Magnums | 48 Demi-bouteilles

CÉPAGES

50% Merlot / 50% Cabernet Sauvignon

DETAILS

Le vignoble est situé sur les hauteurs de l’Entre-deux-mers à 10 km de Saint Emilion. Sa singularité est de posséder une carrière de pierre qui a permis de construire le manoir. Elle est utilisée, de nos jours, pour le vieillissement des vins rouge en fûts de chênes. La qualité des raisins rouges provient du travail soigné à la vigne. Sélection rigoureuse de la vendange (cépages et parcelles sont vinifiés séparément). Vinification classique bordelaise : égrappage, fermentation entre 25 et 30°. Macération de 3 à 4 semaines pour obtenir plus de complexité, fermentation malolactique. Vieillissement 12 mois en fûts de chênes français dans la cave en pierre du manoir.

PROFIL

SEC

DOUX

LÉGER

PUISSANT

SANS BOIS

BOISÉ

SOUPLE

TANNIQUE

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